05

1月

2010

Panna Cotta

   

 

 

 

   Panna Cotta是流传自意大利北部农牧民的一款传统甜点,以鲜奶油、牛奶为基础,口感介于果冻和慕斯之间的,也有人说与冰淇淋有些接近,此款甜品在意大利流传多年,从添加香草的原始做法发展到如今,人们随喜好和创意制作出各种口味搭配,以其制作简易、美味多样深受喜爱。

 

 

 

咖啡panna cotta材料:

鲜奶油,牛奶,糖,咖啡粉,吉利丁,裱花奶油

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